quarta-feira, 3 de novembro de 2010

José Serra e os Vigilantes do Peso - Já engoli a Dilma. Posso partir para a sobremesa?

Já que Serra teve que engolir a Dilma, quero dar o meu pitaco.  Segundo os Vigilantes do Peso as pessoas que almejam emagrecer não precisam mas se preocupar com a velha tabelinha de calorias.
Uma nutricionista da organização disse que o problema desse sistema é que ele não leva em conta a quantidade de energia usada pelo organismo para digerir a comida.

Sendo assim, que o corpo gasta até 25% das calorias contidas em um bife para digeri-lo.

Quando você come uma porção de manteiga, praticamente toda a energia presente no alimento é absorvida pelo organismo.  Sabe-se que até o processo de mastigar o alimento gasta energia e, portanto, calorias, ele explica. A regra básica é, quanto mais proteína ou fibra um alimento contém, mais trabalho é necessário para digeri-lo. Ou seja, menos energia sobrará para o organismo.
Com seu novo programa de dieta para emagrecimento, a organização Vigilantes do Peso diz estar incorporando estudos científicos recentes para criar um sistema mais preciso do que a contagem de calorias. O programa, batizado de ProPoints, cria dietas que levam em consideração características individuais dos participantes.

Além disso, os alimentos são divididos em quatro grandes categorias - proteínas, gorduras, carboidratos e fibras.

Frutas e a maioria dos legumes e verduras têm zero ProPoints, ou seja, segundo o programa, esses alimentos podem ser consumidos à vontade.

O sistema é baseado na "quantidade de energia que está disponível em um alimento após você comê-lo", diz a organização.

Conclusão:  José Serra pode ficar tranquilo com o corpinho.  Dilma tem um pouco de gordura mas o Lula falou que ela tem muita fibra.

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